Turizm kenti Muğla’da, Küren İçin Gıdanı Kurtar mottosunda “Turizmde İsrafı Önlemek - Sürdürülebilir Şehirler ve Topluluklar” başlığında gerçekleşen çalıştayda, HORECA sektörünün temsilcilerinin yanı sıra, bölgede gıda bankacılığı faaliyetlerinin geliştirilmesinde kilit olan paydaşlar bir araya getirildi. Turizmde israfın tüm boyutlarını ve çözüm önerilerini ele aldığımız bir çalıştay gerçekleştirdik.